Le ricette

Bucatini al Conditonno

Versare in una padella a fuoco spento tutto il contenuto del vasetto del CONDITONNO COLIMENA. Nel frattempo portare a cottura i bucatini, scolarli e versarli nella pentola con il CONDITONNO COLIMENA. A fuoco lento mantecare bene per tre minuti spolverando con prezzemolo.
N.b. Tenere un bicchiere di acqua di cottura e versarlo di tanto di tanto per...

fusilli al tonno colimena

Tritare finemente l'aglio, e far soffriggere in olio d'oliva extravergine a fuoco moderato in una padella. Poco prima che l'aglio si dori aggiungere i pomodorini e capperi e girare di tanto in tanto il soffritto. Raggiunta metà cottura aggiungere il TONNO COLIMENA e spegnere momentaneamente (gli ingredienti non devono friggere ma appassire lentamente girando di tanto in tanto). Portare in...

Orecchiette al tonno Colimena

Portare a metà cottura le orecchiette (secche), scolarle e raffreddarle con acqua fredda. Una volta scolate aggiungere dell'olio extravergine in modo che non si attacchino. In un contenitore di vetro preparare la seguente base:
TONNO COLIMENA
olive verdi denocciolate, pomodoro ciliegino, rucola, sale, pepe bianco q.b.
Aggiungere le orecchiette già cotte...

Bruschette con passata di tonno al peperoncino Colimena

Prendete ciascuna fetta di pane e dividetela in due parti. Fatele tostare
in forno o in una padella calda antiaderente.
Spalmate sulle fette la passata di tonno al peperoncino COLIMENA.
Disponete 2 fette su ogni piatto e guarnite a vostro piacimento con vari salumi, formaggi, verdure o semplicemente con qualche foglia di basilico.