Briciole di tonno che scaturiscono dalla zona muscolare adiacente alla spina centrale dal caratteristico colore bruno, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Mar Mediterraneo centrale
Ingredienti
Buzzonaglia di tonno Rosso 65% (Thunnus Thynnus – Zona FAO 37.2.1. – pescato con reti a circuizione e da raccolta – PS), olio di oliva 25%, olio extravergine di oliva 4%, capperi 3%, peperoncino 2%, sale.
Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto
Valore energetico (Kcal) 373,68
Valore energetico (KJ) 1545,89
Grassi (g) 33,80
di cui saturi (g) 4,09
Calorie da grassi (Kcal) 304,20
Carboidrati (g) 0,95
Zuccheri totali (g) 0,00
Fibra alimentare (g) 0,07
Proteine (g) 16,02
Sale (g) 1,02
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