Briciole di tonno che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l’ottenimento dei tranci, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Mar Ionio.
Ingredienti
Tonno Pinna Gialla 55% (Thunnus Albacares, Zona FAO 51 – pescato con Palangari – LHP), olio di oliva 33%, peperoncino verde dolce 2%, menta 3%, capperi 2%, olive verdi 2%, cipolla1%, sale.
Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto
Valore energetico (Kcal) 474,34
Valore energetico (KJ) 1965,87
Grassi (g) 39,62
di cui saturi (g) 5,25
Calorie da grassi (Kcal) 356,58
Carboidrati (g) 6,00
Zuccheri totali (g) 3,22
Fibre (g) 1,10
Proteine (g) 22,90
Sale (g) 1,22
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