Briciole di tonno che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l’ottenimento dei tranci, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano.
Ingredienti
Tonno Pinna Gialla 70% (Thunnus Albacares – Zona FAO 51 – pescato con Palangari – LHP), olio di oliva 29%, sale.
Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto
Valore energetico (Kcal) 373,68
Valore energetico (KJ) 1545,89
Grassi (g) 33,80
di cui saturi (g) 4,09
Calorie da grassi (Kcal) 304,20
Carboidrati (g) 0,95
Zuccheri totali (g) 0,00
Fibre (g) 0,07
Proteine (g) 16,42
Sale (g) 1,02
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