Home

Disponibile

Prodotti

Tonno al naturale

9,00 €

Filetti di tonno interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Unisce tutto il gusto originale del Tonno Colimena alla leggerezza della conservazione al naturale. Zona di pesca Oceano Indiano.

Disponibile

Prodotti

Tonnetto Alletterato in Olio di Oliva

9,00 €

Filetti di tonnetto interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore rosso dal sapore deciso, non stopposa, di ottima consistenza. Zona di pesca Mar Mediterraneo.

Disponibile

Prodotti

Alalunga in Olio di Oliva

9,00 €

Filetti di Alalunga interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore bianco dal sapore caratteristico, non stopposa. Consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Mar Mediterraneo.

Disponibile

Prodotti

Ventresca di Tonno in Olio di Oliva

12,00 €

Filetti di Ventresca* di Tonno interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore rosa dal sapore delicato, morbida al palato. Consistenza uniforme. *Parte pregiata del tonno che comprende fianchi e addome.

Disponibile

Prodotti

Ventresca di Tonnetto in Olio di Oliva

12,00 €

Filetti di Ventresca* di Tonnetto interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore rosa dal sapore delicato, morbida al palato. Consistenza uniforme. *Parte pregiata del tonno che comprende fianchi e addome.

Disponibile

Prodotti

Cefalo in Olio di Oliva

14,00 €

Cefalo di riserva pescato nel Mar Ionio seguendo criteri di pesca sostenibile.

Disponibile

Prodotti

Briciole di Tonno in Olio di Oliva

8,00 €

Briciole di tonno che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l’ottenimento dei tranci, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano.

Disponibile

Prodotti

Briciole di Tonnetto in Olio di Oliva

8,00 €

Briciole di tonnetto che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l’ottenimento dei tranci, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano.

Disponibile

Prodotti

Buzzonaglia di Tonno al Peperoncino

6,00 €

Briciole di tonno che scaturiscono dalla zona muscolare adiacente alla spina centrale dal caratteristico colore bruno, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Oceano Indiano.

Disponibile

Prodotti

Conditonno al Peperoncino

6,00 €

Condimento a base di tonno dal sapore deciso, arricchito da peperoncino.

Disponibile

Prodotti

Paparacchielli al Tonno Colimena

11,00 €

Caratteristici peperoncini piccanti a forma tonda ripieni di tonno, insaporiti con menta e capperi.

Disponibile

Prodotti

Filetti di Acciughe in Olio di Oliva

8,00 €

Deliziosi filetti di acciuga pescata nel Mediterraneo e lavorata secondo la ricetta tradizionale Salentina in atmosfera protetta.

Disponibile

Prodotti

Tonno e Carciofi

10,00 €

Filetti di tonno interi disposti verticalmente, con aggiunta di carciofi, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano.

Disponibile

Prodotti

Linsaporiso

7,00 €

Condimento per insalate dal sapore ricco, a base di tonno pinna gialla arricchito con verdure del Mediterraneo e olio di oliva, secondo la tradizione gastronomica del Salento.

Disponibile

Prodotti

Passata di Palamita Acciughe e Capperi

6,00 €

Passata ricavata dalla parte più tenera della palamita, con aggiunta di olio di oliva, acciughe e capperi. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Mar Ionio.

Disponibile

Prodotti

Passata di Palamita al Limone

6,00 €

Passata ricavata dalla parte più tenera della palamita aromatizzata al limone. Profumo inconfondibile e sapore ricco. Zona di pesca Mar Ionio.

Disponibile

Prodotti

Rusticata Mediterranea con Pomodori Secchi

6,00 €

Briciole di tonno che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l’ottenimento dei tranci, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Mar Ionio.

Disponibile

Prodotti

Sugo Tonnetto e Olive

6,00 €

Sugo preparato secondo la tradizione gastronomica del Salento unendo i sapori delle olive e delle spezie del mediterraneo con il gusto inconfondibile del tonnetto Colimena.

Disponibile

Prodotti

Sugo Arrabbiata di Tonnetto

6,00 €

Sugo preparato secondo la tradizione gastronomica del Salento unendo i sapori delle spezie del mediterraneo con il gusto inconfondibile del tonnetto Colimena.

Disponibile

Prodotti

Tonno Rosso in Olio di Oliva

14,00 €

Filetti di di Tonno Rosso interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa. Consistenza uniforme.

Disponibile

Prodotti

Buzzonaglia di Tonno Rosso in Olio di Oliva

10,70 €

Disponibile

Prodotti

Palamita al Naturale in Acqua di Mare .

8,50 €

Filetti di palamita in acqua di mare sterilizzata estratta nelle aree del Mediterraneo, senza additivi chimici. Zona di pesca Mar Ionio.

Disponibile

Prodotti

Tonno al Naturale in Acqua di Mare

8,50 €

Filetti di tonno interi disposti verticalmente in acqua di mare sterilizzata estratta nelle aree del Mediterraneo, senza additivi chimici. Zona di pesca Oceano Indiano.

Disponibile a breve

Prodotti

Tonnetto al naturale in Acqua di Mare

8,50 €

Filetti di Tonnetto Alletterato interi disposti verticalmente in acqua di mare sterilizzata estratta nelle aree del Mediterraneo, senza additivi chimici. Zona di pesca Mar Mediterraneo - FAO 37

Vedi

Visualizzati 1-24 su 27 articoli